沙区查封3家口留香包子专卖店

　　昨日，沙区汉渝路，执法人员正检查“口留香”肉馅

　　遍布主城的天津“口留香”包子店，有的店里的包子竟添加了一种没有厂名厂址、生产日期与有效期的“三无”香精。昨日，沙坪坝区卫生监督所接到举报后，迅速查封了该

区3家“口留香”包子店。卫监部门人员称，下一步将追查香精源头，并将香精送检。

　　环境：肉馅袋上爬满苍蝇

　　“天津‘口留香’包子店用烂菜烂肉做包子，还添加一种美国产的‘三无’香精坑害消费者！”昨日上午，记者接到曾经营“口留香”包子店的李某报料后，在主城各区走访调查，发现包括南岸、渝中、江北、沙坪坝、九龙坡等主城各区均开设有这种统一店牌的天津“口留香”包子店。而在沙坪坝区汉渝路，记者发现一条路上有两家这种包子店，此外陈家湾也有。

　　随后，记者向沙坪坝区卫生监督所举报，该所迅速派出执法人员来到汉渝路。在汉渝路12号的包子店，执法人员发现一和面师傅嘴里还叼着一根烟，进入里间，用于制作包子的几十包肉馅用黑色塑料袋装着堆放在污水横流的地上，上面到处是苍蝇，旁边还堆着一大袋烂青菜叶。

　　原料：肉馅添加“三无”香精

　　包子店里间，执法人员查到了散发刺鼻香味，添加在肉馅内的香精，该香精标贴除有“肉味香精”四个汉字外，其余全是英文，其上有“MADE IN U.S.A”字样，无厂名厂址，生产日期，保质期等。来自安徽安庆市的老板丁某称，香精是从观音桥“口留香”包子店的老乡处购得，每瓶80元，添加在肉馅内，每瓶大约能用1个月。丁某称，一天能卖约2000个包子，主要卖给“上班族”做早餐。

　　执法人员发现，该店卫生许可证与营业执照均没有，5名从业人员也没有健康证，其香精、面粉、肉馅等制作包子的原材料均没有相关合格证明。丁某称店才开3个月，相关手续还未办下来。

　　饮料：蹲便器上制作豆浆

　　执法人员来到汉渝路56号的天津“口留香”包子店时，刚一进店，与上家店同样的浓烈香精味便扑鼻而来，一大盆和好的肉馅放在地上。

　　让执法人员意想不到的是，该店竟在里间厕所蹲便器上自制豆浆。同为安庆人的老板汪某面对询问称，他们不在里面上厕所，将豆浆机放在厕所里制作，主要是方便排水。经查，该包子店同样没有办证。

　　动态：查获香精将作检验

　　下午，执法人员查处了陈家湾一家包子店，执法人员说，由于这些店没有卫生许可证、营业执照，从业人员没有健康证，执法人员对3家包子店的肉馅等原材料就地封存，并将店内香精带走作进一步调查。

　　沙坪坝区卫生监督所食品二科科长聂荣华昨日说，食品禁止添加没有进口许可证的进口添加剂。下一步，该所将追查“三无”香精的源头，并将查获的香精送检，视检验结果对相关责任人作出进一步处理。

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