前店后坊产月饼没有“生日”

　　本报讯昨天，合肥市卫生监督所通报了几天来对市场上加工销售月饼的餐饮店、前店后坊和生产厂家的检查结果，其中一些前店后坊的蛋糕店生产的月饼存在卫生隐患，有的连生产日期都没有。

　　检查发现，大多数月饼生产厂家能按要求进行生产加工，生产加工场所卫生状况基本符合要求，防蝇、防尘、防鼠及消毒、储存设备良好，定型包装食品的标签、标识比较规

范，从业人员也能持健康证上岗。市内饭店、宾馆销售的月饼大多委托月饼生产厂家加工，销售单位的月饼进货渠道清楚，按要求索取了检查合格证或检验报告单。

　　但是，卫生监督员在对前店后坊式的一些蛋糕店检查时，发现了加工好的月饼标签标识不规范，有的散装月饼未标注生产日期等现象。对存在卫生隐患的蛋糕店，卫生监督员现场要求限期整改。此外，合肥市卫生监督所还抽取了月饼样品，进行理化检验与微生物检验。

　　卫生部门提醒消费者，购买月饼时要检查外包装和包装上的标识。