本报讯（记者李克兢；通讯员杨杰、王莹）虽然距离中秋佳节还有20多天的时间，但是各月饼生产商和销售商早已拉开了月饼大战的序幕。12315指挥中心根据往年月饼类投诉趋势分析，于9月12日发布消费提示，提醒广大消费者：谨慎选购月饼、确保身体健康。
有关统计资料显示，消费者投诉的热点主要集中在月饼的质量、货源、外包装标识等方面。经分析，产生上述问题的原因是多方面的。
首先，随着月饼“准产证”的取消，月饼生产企业的准入门槛降低，这使得原来不能进入月饼行业的小规模食品工厂和饼屋也加入月饼大战行列，从而造成了月饼质量的良莠不齐。此外，宾馆、酒家、超市委托一些食品加工厂生产“定牌”或“贴牌”的月饼，其质量状况也令人担忧。其次，月饼的生产周期较长，销售周期却较短，气温偏高、存放不当等都可能引起月饼的霉变。最后，部分月饼生产商、销售商为牟取暴利，对月饼采取过度包装，刻意抬高月饼礼盒的价格，而月饼本身的质量却无法得到保证。
12315指挥中心提醒消费者在选购月饼时要注意：一看包装，月饼的包装必须具备生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等。二选厂家，应选择一些规模比较大、且有一定信誉的生产厂家和商场酒店购买，对散装月饼更需慎重选择，尽可能不去批发市场或小店选购散装月饼。三观外表，看月饼的块型大小是否均匀、周正饱满，月饼表面是否有明显的油腻感，月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发污发干，皮馅没有酥松感，并会闻到一股异味或哈喇味。四留票据，消费者购买月饼后应向商家索要并保留发票等凭证。五要维权，如果发现月饼质量有问题，如发现霉变或变味等，可以带样品到当地工商所或直接拨打12315投诉电话，也可以找到食品卫生监督部门投诉索赔。
