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勿食用野生蘑菇防中毒


http://www.sina.com.cn 2006年09月13日11:00 西安新闻网-西安日报

  本报讯(记者赵宏)省市卫生部门近日转发卫生部公告,提醒公众切勿自采自食野生蘑菇,以免发生食物中毒。

  公告指出,今年6月以来,我国多个省区相继发生多起毒蘑菇中毒事件,已造成149人中毒,17人死亡。毒蘑菇所含毒素非常复杂,中毒表现多样,可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状;精神兴奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状;流涎、流泪、血压
上升或下降等神经系统症状;黄疸、肝脾肿大等溶血症状;日光性皮炎和肝肾心脑等脏器损害,其中以脏器损害最为凶险。公告提醒人们误食毒蘑菇后,应立即采取刺激口咽催吐等措施,并尽快到医疗机构救治。同时要广泛宣传食品卫生知识,提高群众自我防范意识和自我保护能力,预防毒蘑菇中毒发生。


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