上海三百多人瘦肉精中毒

　　记者14日从浦东仁济医院了解到，从13日开始，共有91名市民陆续前往该院就诊，症状都是手发麻、浑身冒冷汗等，疑似瘦肉精中毒。14日，浦东新区人民医院陆续接到患者。据不完全统计，截至15日17时，本次瘦肉精中毒涉及9个区，已有300多人次到医院或医务室就诊，经对症治疗，目前就诊病人已基本康复出院。

　　患者：

　　吃完瘦肉儿子生病

　　14日中午，记者赶到浦东仁济医院。20岁的朱晓晖是公司职员，14日晨他到医院后当即就被确认为疑似瘦肉精中毒。朱晓晖的父亲告诉记者，13日晚他在金桥“张桥农贸市场”的肉摊上买回8.3元的瘦肉，晚上儿子几乎吃掉了整整一盘肉片。饭后1小时，儿子开始觉得手发麻，休息一晚后症状无任何好转，还浑身无力，这才赶来就诊。

　　就在记者采访时，一位姓陈的女士也来到医院就诊，她也是吃了肉后1小时，感觉头晕，手发抖才到医院就诊。

　　仁济医院急诊内科的医生告诉记者，这些病人的主要症状是手发抖、头晕、钾偏低，疑似瘦肉精中毒，目前还没有发现重度中毒者。

　　药监：

　　问题猪肉来自浙江

　　昨天上午，上海市食品药品监督管理局办公室副主任陈国芳告诉记者，“这次引起散发性‘瘦肉精’中毒事故的肉制品并非产自本地，而是全部来自浙江。一名浙江人涉嫌从浙江向上海浦东上农批发市场经销了一整车的猪肉，总共有189头。这些猪肉分别销往了本市多个区的60多家菜场。”

　　据这名浙江人称，在他向浦东上农批发市场经销的189头生猪肉中，并无猪内脏。但从目前上海市各大医院门急诊接收的疑似“瘦肉精”中毒病人报告中，出现不少因食用猪肝、猪肺和猪肾等引起的“瘦肉精”中毒反应。

　　目前，公安部门已经将这名涉嫌向沪经销含“瘦肉精”问题猪肉的浙江人控制，并将立即展开调查。

　　据悉，浦东新区政府有关部门已责令上海农产品中心批发市场中涉嫌出售含瘦肉精猪肉的摊位立即停业整顿，停止一切销售行为；相关区县已要求相关批发市场涉嫌销售含瘦肉精肉制品的经营者立即组织召回已售出的猪肉。

　　提醒：

　　猪肝近期尽量不吃

　　针对多起“瘦肉精”食物中毒事件，上海市食药监管局发出紧急通知，提醒市民近期避免食用猪肝等内脏。

　　据了解，日前上海市发生的“瘦肉精”食物中毒事件大多由猪肝等猪内脏引发。目前，食药监管部门已经追溯确认了部分问题猪肉制品的来源，并立案查处相关责任人。

　　何为瘦肉精

　　“瘦肉精”的化学名称是“盐酸克仑特罗”，商品名为氨哮素、克喘素，常用于防治哮喘性慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病。是养猪者为了提高猪的瘦肉比例，而给猪喂养的一种饲料添加剂。瘦肉精主要蓄积在猪肉、猪内脏（肺、肝、肾）中。

　　一般人食用含有“瘦肉精”的猪肉约30分钟即可中毒发病，其主要症状为：肌肉震颤、心慌、头痛、恶心、呕吐等。生猪屠宰前取尿样进行“瘦肉精”检测，凡检出含有“瘦肉精”的生猪禁止屠宰和上市销售。

　　辨别“瘦肉精”猪肉

　　除了查看猪肉检验检疫证明外，市民可采用以下一些常规方法辨别：

　　1.一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳；

　　2.切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案；

　　3.瘦肉与脂肪间有黄色液体流出；

　　4.观察猪肉的脂肪(肥肉)层，如果其厚度不足1厘米就有问题，因为一般猪肉的脂肪层在2厘米以上。

　　综合《新闻晨报》、《新闻晚报》和《新民晚报》报道

　　从13日开始，上海陆续有300多人次因瘦肉精中毒到医院就诊，其中有180余人是在单位食堂就餐时吃过猪肉引起中毒的。上海市食药监管局发出紧急通知，提醒市民近期避免食用猪肝等内脏。

　　昨天，上海市食品药品监管局已经追溯确认了部分问题猪肉来自浙江，并立案查处了相关责任人。