本报讯记者昨天就上海检出瘦肉精等问题采访了省工商部门。据相关人员介绍，目前江苏市场上的猪中毒大多产自本省和邻近省份，超市内的猪肉制品也经过严格的质量管理，可以放心吃。
省工商局有关人士告诉记者，目前江苏省所有市县都已经实施了“肉菜粮”放心工程，只要是正规农贸市场内销售的鲜猪肉，都是经过检验检疫的。南通、泰州以及苏北一些
市本身就是产猪大市，江苏省的猪肉大多来自这些地方，还有就是安徽、河南、山东等周边省份的猪肉有进入江苏销售的。南京的猪肉除来自苏北等地的外，也有六合、江浦的，一些大的肉制品厂如雨润、苏食等在这些产猪地如淮安等都有屠宰点，加工后通过冷藏车运输。另外像苏州等城市管理更严格，为杜绝问题猪肉和注水猪肉，要求必须是活猪进城，在指定屠宰点圈养一天后才进厂屠杀，保证猪肉绝对新鲜。
南京市工商局市场处有关负责人告诉记者，目前南京每个农贸市场都要求早上开市时，定点定人在门口检查猪肉的检验证书和核对数量，另外工商部门还配备了流动检测车进行抽检，检查猪肉是否存在注水、瘦肉精等成分。目前南京市场上并未发现问题猪肉，市民只要到正规农贸市场或者超市购买，就可以放心吃。
对于市场上出售的肉松、肉脯等猪肉制品，南京质监部门表示，这些猪肉成品都实行属地管理制度，市民购买时可以认清包装袋上是否有QS标志，并通过正规商场购买，就不会有质量问题。（徐晓风）
