本报9月15日讯（记者江翡翡）猪头肉中的大肠菌群数量竟然超出国家标准70余倍！今天上午，市卫生局公布了对全市超市、商场熟肉制品的检查结果，在抽样检验的34份产品中，4份因卫生不合格被列入“黑名单”，其中，不合格原因主要是复合磷酸盐、大肠菌群和菌落总数超标。
据市卫生局有关负责人介绍，检查过程中发现了一些亟待解决的问题，主要表现在
个别单位的防尘、防蝇设施不健全，直接入口散装熟肉制品在卖场内裸露销售，熟食品用具和容器清洗消毒设施不健全；有的超市经营的散装食品标签标志内容不齐全，进货时把关不严，索取的检验报告存在过期、涂改、伪造等现象。
今天上午，市卫生局公布了化验结果，经市疾病控制中心检验，随机抽检的34份熟肉制品中有4份不合格，不合格原因主要是复合磷酸盐、大肠菌群和菌落总数超标。其中，个别产品的大肠菌群检测值高达11000MPN／100g，超标70余倍（标准值≤150MPN／100g）。
市卫生监督所有关负责人表示，下一步，市卫生行政部门将会同有关部门进一步加大对熟肉制品生产经营单位食品卫生的监管力度，此外，市卫生局将同时展开对月饼、葡萄酒、婴幼儿配方奶粉、粮油等健康相关产品进行抽检，市民若发现问题食品，可随时拨打电话85788111进行举报。编辑：解西伟相关新闻发表评论
