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江城又现“硫磺银耳” 工商:过于雪白不要买


http://www.sina.com.cn 2006年09月17日06:47 荆楚网-楚天金报

  荆楚网消息(楚天金报)记者柯锐 通讯员张镝 王艳棠 报道:许多市民喜欢购买亮白晶莹看相好的银耳,其实却不知有些看相好的银耳是用硫磺“美容”的。武汉市工商局昨提醒市民:购买食品不要一味“以貌取物”。

  昨日,东西湖区舵落口工商所接举报,称舵落口大市场内3区一江姓经营户销售的部分银耳系用硫磺熏白。执法人员当即现场查获75公斤该“硫磺银耳”。当事人江某承认,这
批银耳是从福建进的货,进货前这些银耳已用硫磺熏蒸处理。

  据了解,“硫磺银耳”已不是首次“光临”江城——早在今年1月,武汉工商就查扣72公斤用硫磺熏蒸导致二氧化硫超标40倍的银耳,市工商局还为此发布消费警示:慎防“致癌银耳”。

  武汉市工商局昨再次提醒广大市民,通过“一看二闻三尝”来正确选购银耳:看色形——正常银耳呈乳白或米黄色,朵形盈大圆整,过于雪白的银耳不要买;闻香气——正常银耳散发淡淡清香,若有刺激性气味应慎购;尝味道———可用舌尖舔尝,若有辛辣味则不要购买。


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