猪肉放心吃 漂亮蔬菜悠着点

　　成都市农委副主任柯建国谈“农产品质量安全”

　　“样子越好看的蔬菜不一定就好，农药残留超标，市民长期食用，会对身体有一定危害。”昨日下午3时，同心行动·成都讲坛第14期在成都图书馆开讲，成都市农委副主任柯建国就“农产品质量安全”与现场市民作面对面交流。柯建国称，目前蓉城市面上的猪肉没有发现一例“瘦肉精”猪肉，广大市民可放心食用。另外，一些超市出售的蔬菜农药残留物

超标率高于农贸市场出售的蔬菜。

　　柯建国说：“大家不要去买那种看起来很漂亮的芹菜，因为给芹菜施加的农药量越大，它就长得越好，同理其他蔬菜也是这样，越好看越表明农药打得多，大家以后买菜就要买那种有些虫眼的蔬菜，反而还比较安全。”据他透露，根据多项抽查结果，目前蓉城一些超市里出售的蔬菜农药残留物超标率要高于农贸市场出售的蔬菜，因为超市要讲究卖相，许多市民也喜欢买好看的蔬菜。

　　柯建国指出，我市农产品质量安全总的讲是好的。蔬菜农药残留物相对较高，但2005年抽检的平均合格率达到93%。而全市建立的无公害农产品基地已达到163个，获农业部认证的无公害农产品有228个，产量107.55万吨。 记者王迪实习生刘银