消费者可参照新标准鉴定月饼是否达标
本报讯曹春莲、张海华、记者夏震报道：中秋佳节即将来临，为让广大群众吃上放心的月饼，我省质监部门从18日
起，对各地月饼生产加工企业的产品质量进行安全监督管理。
目前，我省各地质监部门都已召集当地月饼生产加工企业进行了月饼新国家强制性标准宣贯会，要求各生产企业认真
贯彻月饼新国标技术要求，生产品质优良的月饼投放市场。省质监局有关负责人表示，月饼新标准于今年6月1日正式实施，
明确规定了主要原料和辅料的卫生指标、净含量、月饼名称的标示、配料清单的标示、盒装月饼生产日期和保质期的标示、包
装成本等7方面必须达到的指标。今后，消费者在购买月饼时，可通过这7个方面的要求大致了解月饼是否达标，从而选择自
己满意放心的产品。
据悉，全省各质监部门将在做好月饼生产加工企业、小作坊整治工作的基础上，增加巡查监管频次，强化日常监督和
监督检查，还将组织生产企业做好参与月饼质量评鉴活动，以督促企业生产出合格优质的月饼供消费者选购。
小知识
今年6月1日正式实施的月饼新国家强制性标准规定：每千克月饼的销售包装容积应不超过9.00×103立方厘
米；包装材质应符合环保要求及食品卫生要求；月饼的包装成本不能超过月饼出厂价的25％。同时，月饼包装上须标示净含
量、月饼名称、配料清单及生产日期和保质期等。
