不少此类产品无独立包装不注明生产日期夸大保质期
本报讯记者夏震报道：离中秋佳节虽还有10多天，但月饼却已上市并销售日趋火爆。记者昨日走访省城一些街头巷
尾的饼店和小超市发现，有不少散装月饼无独立包装，不注明生产日期，且保质期长达两个月。南昌市质监局有关人士表示，
购买散装月饼要多留个心眼。
按常理，蛋黄、椰蓉馅心的月饼容易坏，但子固路一家饼店的店员却对记者称，其所卖各种口味包含这两种馅心的散
装月饼的保质期大多为两个月。随后，记者在羊子巷、十字街等街巷的多家饼店和小超市发现，不少散装月饼没有包装，有的
即使有包装，但包装上没有注明生产厂家、生产日期和保质期。
南昌市质监局有关人士告诉记者，目前月饼保质期执行的多是“企业标准”，一些不诚信商家会虚报月饼生产日期等
信息。他说，为了延长保质期，不少生产厂家会在月饼盒里放置防腐剂，保质期长达几个月是可能的，但散装月饼受到外界温
度与湿度的影响较大，容易产生化学反应，保质期一般不会超过一个月，一些如蛋黄、椰蓉馅心的月饼保质期就更短了。
该人士提醒，消费者选购散装月饼要留心，尽量买有包装、标注有生产日期和保质期的月饼，并查看其色泽是否均匀
，花纹是否清晰。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，月饼表皮硬实不露馅、不变形。
