餐饮企业“招兵买马”

http://www.sina.com.cn 2006年09月23日08:24 安徽在线-安徽商报

　　本报讯（记者张春雨）昨日，合肥市食品、贸易类专场招聘会在合肥人才市场举行，70多家单位提供1500多个岗位。随着国庆、中秋两节来临，合肥许多酒店、餐饮、娱乐企业招兵买马，以满足对人才的迫切需求。

　　业内人士介绍，食品行业的人才就像候鸟，随季节而流动迁徙。很多食品企业想利用中秋、国庆节大赚一笔，于是季节性地招聘人才，以弥补人力资源储备的不足。