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蘑菇成熟季节小心食用防中毒


http://www.sina.com.cn 2006年09月26日01:26 新晚报

  哈报网讯(记者 魏莹)当下是野蘑菇成熟的季节,市场上开始销售野生蘑菇,如果不仔细辨别,很容易导致食物中毒,医生提醒市民,千万不要食用不认识的野生蘑菇。

  眼下一些农贸市场榛蘑、花脸蘑、油蘑、松蘑等蘑菇品种纷纷摆上柜台。然而,记者从医院了解到,每年都有人因食用有毒的蘑菇而死亡。据医生介绍,蘑菇中毒的潜伏期较长,中毒者一般在进食蘑菇后10分钟到2小时发病,少数患者的潜伏期为6小时。市民一
旦发生误食毒蘑菇中毒会发生无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状,出现这些临床症状,通常都属于晚期,情况会迅速恶化,应尽快到医院治疗,同时采用简易方法进行催吐。

  专家提醒,目前,毒蘑菇中毒尚无特效治疗措施,抢救治疗成功率也较低,没有特效治疗药物,因此对毒蘑菇中毒的预防极为重要,主要是不随意食用不认识的蘑菇。


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