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偷馅加料 24批月饼质量差


http://www.sina.com.cn 2006年09月26日06:09 四川在线-华西都市报

  省工商公布月饼抽查情况,其中只有20%的月饼合格

  昨日本报独家刊登《禁奢令逼出“对策月饼”》一文后,引起社会各界强烈反响。昨日省工商局权威发布的一项产品质量抽查更令人惊讶:该局共抽查检验了60个批次的月饼,48个批次月饼均标签不合格,其中24批月饼存在卫生等内在质量问题:偷工减料,月饼不足馅料,甚至违规添加防腐剂苯甲酸。省工商局就此发布消费警示,提醒市民谨慎选购月饼

  抽查结果“问题月饼”占八成

  省工商局专门组织对成都、绵阳等食品批发市场、茶楼、商场、超市、专卖店、糕点房等经销场所,展开月饼质量专项抽查行动。一共抽样送检60个批次月饼,重点对涉及人体健康安全的卫生理化指标,如细菌总数、致病菌、防腐剂、色素等进行了检测。昨日,省工商发布检验结果称,这60个批次中只有12个批次全部指标合格。48个批次均存在标签问题,其中24批次还有内在质量问题。监测表明,四川市场部分月饼的过氧化值超标情况严重,标识标签不规范的情况尤为突出,亟待进行清理和整治。

  偷馅加料四大毛病最突出

  抽查发现有四大主要问题:一是氧化值超标严重,如标称“漳州天福茶叶有限公司”生产的“天福茶月饼”过氧化值超标达7倍多;二是馅料含量不够,部分生产企业未按照标准要求投入馅料,存在偷工减料,欺诈消费者的违法行为,如:标称“新都斑竹园镇佳宇食品加工厂”生产的“佳宇月饼”馅料含量仅为48%;三是违规使用防腐剂苯甲酸。如:标称“四川省名山县宏发食品厂”生产的”“宏发月饼”违规使用了国家禁止使用的防腐剂苯甲酸;四是标签标识不规范,有48个批次,主要是未标注月饼真实的属性名称,未标注配料含量或配料表标注不具体等。

  消费警示买月饼要“三看”

  昨日,省工商局发布消费警示,提醒市民选购月饼时要“三看一认准”。一是查看商品标签。要选购生产标识规范齐全的月饼,对标识内容简单粗糙、匆忙拼凑、内容不全的要慎重购买;二是查看生产日期和保质期、包装是否完整。对生产日期用不干胶贴上或月饼包装分离的情况选购时要慎重;三是查看月饼外观。选购时要注意月饼有无霉变现象。对过度油腻、焦糊的月饼选购时要慎重;四是认准品牌,应尽量选择那些品牌老字号的月饼。同时,购买月饼后不要忘记索要发票、凭证或购物小票,一旦产品出现质量问题时,可到销售商店、生产厂家、消费者协会或拨打12315进行反映,维护自己的合法权益。记者石莉芳实习生张铮摄影杨涛(短信代码:42401501)


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