本报讯市卫生局日前公布月饼专项检查结果，3种卫生不合格月饼被曝光并责令停止销售。
中秋节前夕，市卫生局组织执法人员对我市部分大、中型商场、超市经营的月饼进行了专项检查，并对部分品种采样检验。检查发现，多数商场、超市重视食品卫生管理工作，配备了专职或兼职的食品卫生管理员；从业人员持有有效的健康培训合格证明，在销售散
装月饼时能够戴帽子、口罩和手套，个人卫生状况良好；食品采购基本能够索取卫生许可证和检验合格证明；定型包装的月饼包装标识符合卫生要求。
检查中也发现个别经营月饼的单位存在一些卫生问题，如进货把关不严，索取的检验合格证明不齐全；部分散装月饼的销售标签不符合要求，未标识生产厂家、生产日期、保质期等内容；个别商场内苍蝇、蟑螂较多，散装月饼在销售过程中无防蝇、防尘等设施；销售散装月饼的工具和容器无消毒设施及措施等。针对存在问题的单位，卫生执法人员均责令相关单位立即进行整改。
检查的同时，卫生执法人员对17个厂家的27种月饼进行了抽样检验。经青岛市疾病控制中心检测，有3份产品不合格，分别是： 东莞市金苹果食品有限公司生产的盒装祥月广式月饼，标志的生产日期为20060820；青岛永成食品有限公司生产的盒装草莓月饼，标志的生产日期为20060907；青岛家乐福商业有限公司名达店生产的散装草莓月饼，标志的生产日期为20060904 。这三种月饼的不合格原因均为人工合成色素定性阳性。对经销不合格食品的单位，市卫生局已分别立案查处，并责令立即停止销售这3种不合格月饼。（本报记者）
