肉制品不合格五厂家被点名 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年09月27日06:24 扬子晚报 | |||||||||
本报讯 省质监局昨天公布了肉制品质量监督抽查结果,合格率为79.8%。 本次抽查中发现的主要问题是卫生指标达不到标准要求,有5种产品大肠菌群超标,有11种产品菌落总数超标,有3种产品亚硝酸盐含量超标。其中通州市川港镇江南腌腊加工场今年8月28日生产的江南酱鸡腿亚硝酸盐残留量超标3倍多。仪征市俊龙凤鹅厂今年8月25日生产的玲珑凤鹅复合磷酸盐、菌落总数、大肠菌群超标。扬州市邗江香得润卤菜加工厂今年
省质监局工作人员提醒消费者,在选购肉制品时还要注意看包装是否密封,如有破损就不要购买。色泽太艳的产品最好不要购买,这些产品很可能过量加入了人工合成色素或亚硝酸盐。 (之坚薛玲) | |||||||||