自今年8月20日成都市政府正式实施市区内“禁宰”（点杀）令后，点杀户们纷纷转移至三环路外的场镇。但近日记者在走访了距市区最近的龙潭寺集贸市场后，发现一些商贩竟以国家明令禁止用于食品加工的松香来给鸭子拔毛，丝毫不顾忌松香对人体带来的危害。
一名刘姓水盆鸭经营户告诉记者，他做水盆鸭生意已经有8年了，从入行以来他就一直使用松香拔鸭毛，在这个行业使用松香早已不是秘密。
记者从卫生部门了解到，松香主要用于油漆、造纸、橡胶等工业。在经高温回锅使用后所含的铅等重金属和有毒化合物，就会残留在鸭子被加热扩张的毛孔内，人吃了这样的鸭子，体内的毒素和铅日积月累，就会对肝脏和肾脏造成伤害，长期食用极易致癌。权威人士称：在高温加热时鸭毛和松香等都会发生氧化反应，产生的物质更复杂，对人体的损害就更大。其中铅食用后不能排泄，对孩子智力也有不同程度伤害。有关部门明确指出，用松香为肉制品除毛，违反了我国的《食品卫生法》。
据悉，目前在梧州、南京、广东等地已研制出了褪鸭毛的替代品，且对人体健康无害的产品———松香甘油酯。但记者了解到松香甘油酯目前在成都市场很难买到。
只要你稍加留意，在网上输入“松香拔鸭毛”字样，立即就会搜索出安徽、海口、重庆等全国10多个城市和地区的执法部门最近关于严厉打击“松香鸭”相关的新闻几十条。
本报首席记者朱建国摄影报道
