抽检100%合格今秋月饼放心吃

　　本报讯（记者郑军）昨日，重庆市技监局公布了近期对月饼生产企业的抽查结果，合格率达到了100%，今秋市民可放心选购。

　　据了解，今年的月饼抽查涵盖了全市50家大、中、小生产企业。从抽查的结果看，月饼生产企业的产品质量总体较高，在比较容易出现问题的卫生指标方面，如酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌都没有出现超标现象，抽检合格率为100%。

　　记者走访发现，今年月饼呈现出品种繁多、花样新颖、口味俱全的特点。制作工艺依然保持有广式、滇式和潮式等。而品种包括了肉制品类、蓉沙类、果仁类和果蔬以及水产制品类。