《超市购物环境标准》今起正式实施

　　商务部与中国连锁经营协会联合发布的《超市购物环境标准》从今天开始正式实施。标准对超市卖场环境、营销设施设备提出了具体要求。“在超市里绕来绕去找不到北”、“想买的东西不知道在哪里”、“付款排长龙”“现在超市成集市了”——在超市成为城市消费者购物首选地的同时，这些“超市通病”却让消费者头痛。记者昨天走访了多家超市发

现，在食品摆放及人性化服务方面，多家超市离“标准”还有不小差距。许多消费者担心不是强制执行的《超市购物环境标准》恐成一纸空文，记者就读者关注的几个问题采访了几位相关人士。

　　专家访谈

　　商务部王沪生司长

　　标准有利于规范超市经营

　　商务部市场体系建设司司长王沪生指出，超市标准在结构上，按店铺的空间顺序和功能分区和要求，有助于提高超市的经营管理和服务水平，推动超市规范化经营。消费安全和食品安全是消费者在购物中最关心的问题，标准对此提出了较为明确的要求。标准的实施，将有助于保障消费者的合法权益，提升消费者对满意品牌的忠诚度。同时，也有利于提高连锁超市的经营效益。

　　连锁经营协会会长郭戈平

　　超市应对照标准找差距

　　中国连锁经营协会会长郭戈平提出，《超市购物环境》同样适用于便利店、折扣店、仓储会员店，协会通过初步“摸底”发现，大多数卖场还没有达到这一标准。存在通道狭窄、秩序混乱、空气质量差、声音嘈杂、价签标识不规范等问题，“希望企业能对照找出差距”。由于中国零售业的快速发展，零售业的标准一直相对滞后，迫切需要相应的标准来规范购物。尽管这一标准不是强制性的，只是推荐性的，很多条款目前企业还不具备，但还是希望新建卖场能按照新标准设计，影响食品安全的条目要全部达标。目前已建议政府将一些影响食品安全的必要的条款列入强制性。按连锁协会制定的目标，全部超市今年底达标的条目要达到50％，在大型超市中，达标的企业应占50％，在明年底，这两个数字将变成90％。

　　人大教授黄国雄

　　超市集市化亟需改观

　　“现在国内许多超市的环境已经集市化了！”中国人民大学教授黄国雄表示，超市引厂进店、促销员高声叫卖，争相推销自己的产品，这些都使得国内许多超市打破了原先的环境氛围，也干扰了顾客的自由选择。今后，超市将在保证消费者购物安全、提供“安静”环境以利于顾客自由选择、加强进店厂家管理等方面多下功夫。

　　本报记者杨滨D044