心情，在甜美香气中欢唱

　　这个长假，也许你会出去走走，乘着风和日丽游山玩水；也许你想待在家里，孵在沙发上甘心做颗“电视土豆”；也许，你想……

　　呵呵，只是无论外出游玩，还是在家里孵沙发时，零食总是少不了，味道总要有一点。那么，你的节日中，快乐就会多一些的。

　　《浓情巧克力》

　　主要角色：德国运动巧克力14.9元/块 希腊百利隆巧克力优惠价7.9元/盒 吉贝丝什锦巧克力19.9元/盒 邂逅地点：屈臣氏大上海时代广场店

　　《浓情巧克力》说的是一个关于爱的故事。在一个冰雪纷飞的季节，朱丽叶·比诺什带着女儿来到了一个景色优美却民风保守的法国乡间小镇。她做的巧克力和她自由热切而又敏感的个性一样，教人难以抗拒。她仿佛有着神奇的魔力，可以洞悉小镇里每个顾客的心意，做出最能满足他们需求的巧克力甜食，让他们内心隐密的渴望得到满足，甚至让他们原本淡而无味的生活起了变化。

　　你可能没有办法吃到来自法国的朱丽叶·比诺什亲手制作的巧克力，但有一条捷径你可以试试。去超市，循着浓郁甜美的香气转去，然后，你也许无法抵御巧克力的诱惑而投降。

　　■来自比利时GBS（吉贝丝）什锦巧克力

　　包装像个香烟盒。有榛仁的、樱桃酒心的、软心的，品种很多，四个一盒。味道很淡，一点不粘手，难得遇见如此爽口的巧克力。据说，每一粒巧克力都要经达至少5次以上的手工制作工序，每款巧克力都选用独特的家族配方。

　　■希腊Bolero（百利隆）巧克力包装小巧可爱，口味不甜，有咖啡的清香。口味很多，有橙子、椰子、提子薄荷、杏仁、开心果……总有你喜欢的一款。

　　■德国rittersp ort（运动）巧克力包装简易一些，但内容很实在。朗姆酒巧克力浓郁的牛奶巧克力味道中散发着阵阵酒香，很好吃。当然会不会找到幸福的感觉，那就得看你自己了。

　　至于说巧克力的功效阿加莎·克里斯蒂笔下的大侦探，那个总被人误认为法国人的“比利时小人”是这样的说：“没有一杯苦咖啡能像热巧克力一样，更能激发我小小灰色细胞的活动能力。”

　　《大长今》

　　主要角色：蜂蜜柚子茶、蜂蜜柠檬茶、蜂蜜红枣茶、蜂蜜芦荟茶 邂逅地点：屈臣氏大上海时代广场店

　　《大长今》的故事你一定知道了，韩国的烤肉泡菜也一定尝过了。那么，这种清新甜润的蜂蜜茶你也喝过了吗？

　　■蜂蜜柚子茶

　　《本草纲目》中有记载，柚子“去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。据说柚子含维他命C比橙和柠檬多3倍，蜂蜜润肠通便，柚子清热败火，另外还具有美白功效。现成的柚子茶可以看见含有高纤、果浆、蜜糖，也有人把它当成果酱涂在面包上吃；冲调也十分容易，在开水中加入两三茶匙拌匀便可。秋季干燥的季节喝这个，很滋润的。

　　■蜂蜜红枣茶红枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、钙、多种氨基酸及多种维生素，是女性补血养颜补的天然饮品。

　　这一系列茶，蜂蜜当道，滋味大体一相同，些许的变化来自果肉的不同，或清火或养颜或补气———信则有不信则无。但是，甜蜜滋润是肯定的。

　　《美味关系》

　　主要角色：快客四种谷物面包25.80元/只 白翼牌巧克力混合蛋糕粉48.00元/袋 配角：克特早餐桔皮酱19.80/瓶 邂逅地点：城市超市

　　玛莎是德国数一数二的厨师，生活刻板而充满了规律。一天，玛莎的妹妹因为车祸去世，留下年幼的女儿莲娜。遭受丧母之痛的莲娜，从此拒绝了美味的食物。玛莎则想尽办法，精心制作各种美食，想用美味来唤醒莲娜对生活和生存的热爱。但是，任何努力都无济于事，直到活泼开朗、无拘无束的意大利厨师马里奥的出现。尽管电影试图告诉我们：只有爱才能制造出最好的食物。可电影里捏得整齐划一的面团反复出现，玛莎关于水温、火候、以及蒸煮时间的精确数据反复出现，又透出了德国人的理性来。

　　对了，在这里你可以看到这样一只来自德国的“理性”面包：

　　■快客四种谷物面包

　　那里正在举行德国食品节，想买得赶早。被切得棱角分明的面包，塑料包装纸里面，又被一丝不苟地切成一公分左右的薄片。外表看上去像上海人常吃的烤夫。不过，质地更紧密些。面包吃口有点酸，还有点粒粒屑屑的碴，不过，回味很香。这种酸味面包，有些上海人一开始并不习惯，听售货员小姐说，有人买回去一尝，第二天就找到店里来了，说是变质了，发酸了。其实，吃这种面包也有窍门的，抹点果酱，譬如说桔皮酱，面包的味道就完成不一样了。据说，这种面包经得住“收藏”，在冰箱里放一年不会坏。不过，这也不需要，一共才薄薄的7片，如果省着点吃，一天一片，7天也就吃完了，怎么可能放一年？

　　■白翼牌巧克力混合蛋糕粉

　　如果你更喜欢自己动手烤一个面包，不妨买一些现成的面包粉。包装袋上有操作方式，你只需按部就班一步一步做就行了。烤面包是得有烤箱，但没有也没关系，用微波炉也可以试试，只是口味稍稍欠缺一些。有一个小秘密，如果你赶巧了，遇上那里正在将即将过期的蛋糕粉打折，那么，有可能你只需花原价的20%，就能买到一袋美妙的蛋糕粉了。

　　《美味求婚》

　　主要角色：迷迭香4.00元/袋 九层塔4.10/袋 蒲荷叶1.50/袋 时萝1.80/袋 芝麻菜1.50元/袋 邂逅地点：城市超市

　　28岁的白石玲子是东京一家著名意大利餐厅的主厨，一个独立有个性的女子；24岁的傲慢小子葛城春树是餐厅新来的老板。餐厅工作的所有工作人员面临被扫地出门的窘境，玲子以超凡的厨艺收服了年轻老板的味蕾，也使所有的员工保住了饭碗。最大的收获是大大咧咧的玲子还用真心真爱调理出了美味的爱情。玲子的心得是：最好的料理是用心做出来的。

　　就像生活中没有爱情就没了色彩，西餐中没了香料就像没了灵魂。料理这档子事儿，不用心是不行的，可不用香料同样也是不行的。那么，你就来认识一下这些美丽的花花草草———

　　■迷迭香

　　它有强烈的芳香之气，常用来消除肉类的腥味，只需少许，便可用来香烤排骨或马铃薯；用于小牛肉和猪内的料理，风味同样绝佳。不过，据说不能多用，量过头了，容易中毒。

　　■九层塔

　　原本是野生的一种蕨类草本植物，茎呈小圆柱形，叶生茎上，交互重叠呈层状，样子像宝塔一样。比较适合放入酸或辣的汤菜中，使鲜辣之中更带有浓郁香味。中餐里的“三杯鸡”制作，就用有九层塔。

　　■薄荷叶

　　浓烈的清凉香味，除了凉拌食用可以解热外，还有去腥去膻的作用，是食用牛羊肉时的常用调味料。薄荷叶制成的薄荷酱，可配巧克力烹制出香醇的西点，也可调制色拉；配合柠檬水饮用，也很清凉宜人。

　　当然，如果你不熟悉这些草草花花，可在假日里找个空闲，去超市寻寻觅觅、闻闻嗅嗅。如一时兴起，想用真心为真爱煮一份柔情蜜意，也是一桩乐事。