“无糖月饼”多吃易诱发腹泻 麦芽糖醇等不易吸收

　　荆楚网消息（楚天金报）记者杨涛通讯员向吉刚报道：“无糖月饼不含糖，多吃点也不要紧。”对这种观点，专家提醒：无糖月饼中使用了麦芽糖醇或木糖醇等甜味剂来替代蔗糖物质，它们不易被人体吸收，老人同样要少吃。

　　中秋到了，一想老人患糖尿病，周先生的女儿就特意买来“无糖月饼”，可前日周先生吃了1个月饼后，却出现腹泻症状。武大人民医院内分泌科教授袁武堂接诊后认为，即使

吃了月饼血糖升高，也不应该出现腹泻症状。从周先生女儿带来的月饼包装袋上他发现：“无糖月饼”使用麦芽糖醇做蔗糖的替代物，麦芽糖醇不容易被人体吸收，所以不会导致血糖升高，但吃多了这种甜味剂，会加速肠胃蠕动，导致老人出现腹泻，所以吃这类月饼时，一次不要吃一整个，而是吃小半块。

　　针对市场上流行的“无糖月饼”，袁武堂教授指出：“无糖月饼”多是用木糖醇或麦芽糖醇做甜味剂，准确地说应是低糖或“无蔗糖”月饼。他强调，用面粉做的月饼本身就是一种碳水化合物食品，它经过唾液咀嚼以及酶的分解，最终仍会转化成葡萄糖进入血液。所以糖尿病人应少吃月饼，尤其是别把月饼当零食，在三餐正常饮食外额外多吃月饼。