南京餐馆中秋夜重情不重菜 家宴当上绝对主角 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年10月07日09:37 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网报道】昨天是中秋节,记者采访餐饮市场发现,少了以往节前的商务宴请,家宴当上了绝对主角,婚宴、朋友同学聚会也利用中秋唱起了配角戏。 家宴——不求档次求亲情 家住在城东南某小区的夏先生在10月2日就早早于附近一家海鲜大酒楼订好了位置,
南京的各大知名饭店在中秋节前早已预定爆满。安乐园的严总介绍,今年这个黄金周该饭店的餐饮收入,比去年上升了10%。和以往在国庆节前过中秋比起来,今年中秋商务宴请少了很多,一般饭店包间里都是纯家宴,每桌消费水准也就600多元,而且很多客人都是自带酒水。不只是晚上,向阳渔港紫金店在昨天中午就迎来了就餐的高潮,家宴为主打的酒席上,人均消费在100元左右,而且商务宴请上比较多的五粮液这样高档酒踪影难寻,家宴消费的全部酒水大多就100多元。家宴当然少不了月饼,一般饭店昨天均赠送月饼或绿豆糕等时令小吃,虽然数量不多,但有家常风味,在这类宴会中非常受欢迎。 朋友同学宴——借“月”聚情 孙先生老家不在南京,因此以前并不是非常看重中秋节,不过,今年几个同学利用昨天中秋搞了个小聚会,从中午到晚上的两顿饭,大家都在一起聚餐了,由于不同的同学请客,中午是在城东,晚上又挪到了玄武湖边的一家饭店,吃饭的同时可远眺湖水,欣赏到美丽的月色与倒影。这六七个同学连同家人,在一起谈谈工作、生活,顿时让这个中秋节不像以往那样备感寂寞。还有位同学是正好从国外回来度假的,更增加了席间的欢乐气氛。孙先生说,好久都没有这样惬意的同学欢聚了,而且因为是中秋节,格外有意义,象征着大家多年的友谊已经上升为一种类似亲情的感觉了。 在新街口的红泥,昨天营业的40个包间和其他大厅散席,全部提前预定一空,有点像年夜饭的热闹了,家宴与朋友宴请是最多的,后者大约占到两成左右。经营者介绍,朋友聚会的特点就是比较讲究气氛,最好附近有其他休闲场所,比如茶馆、歌厅,这样的地点非常受宠。昨晚记者在王府大街上一路看到,沿街各餐馆几乎都客满,甚至还有饭店做到翻台生意。 婚宴——好日子去年就被抢订 昨天,位于新街口的安乐园、位于城东的向阳渔港都有新人举行婚礼,有的饭店举行婚宴多达四五场。对于作为一个家庭最大喜事的婚宴来说,因为在节日期间,这样的安排也起到庆祝和团圆的一举两得之效。和平时比,在六点左右参加婚宴的人基本都到齐了,比平时很多拖拉的婚宴都让人满意。不过,在中秋举行婚礼订到饭店也不容易,有的新人竟然是去年就预定的。有家饭店老板说,昨天位置确实很“吃紧”,有些原本订了昨天的婚宴,也因就餐者众多、大厅过挤而不得不移到长假中别的日子。 | |||||||||