中秋节已过团圆饭照吃

　　双节合一，先出游后团圆是今晚中秋宴仍火爆的主因

　　本报讯 记者许静报道：昨晚是中秋夜，不少市民都选择全家到酒楼团圆聚餐。然而记者从市内各大酒楼餐厅了解到，中秋虽已过去，但今晚的“中秋团圆宴”预订仍然火爆，尤其是老城区。不少酒楼反映，甚至连第二轮就餐都快订满了。

　　团圆饭阵线拉长

　　据广州酒家、陶陶居、幸运楼等老字号酒楼反映，今年中秋宴旺的不仅是中秋夜一晚，从昨天中午一直到今天晚上，预订情况都相当火爆。记者了解到，近两年来的节庆宴席都有阵线拉长的趋势，这可能是因为家人要团圆好几次，婆家、娘家都要聚一聚。但往年都是提前团圆的多，推后的还不多见。

　　据餐饮界人士分析，今年中秋恰逢“十一”黄金周，长线出游还是留守团圆成为市民的两难选择。今年之所以“团圆饭”阵线拉长，很可能因为一部分市民因选择先外出游玩，而把团圆饭押后。

　　老城比新城更旺

　　记者昨晚观察发现，中秋团圆宴也随地区不同而“冷热不均”。总体来说，新城区如天河区的餐厅显得相对平静，而老城区如荔湾、越秀的酒楼就特别火爆，特别是老字号，几乎家家都要排队等位。很多餐厅打出“中秋特别优惠”，门口还挂起了花灯。

　　据餐饮界人士分析，新城区居民以白领居多，年龄结构偏低，对传统习俗并不是特别在意，黄金周选择出游的多；而老城区传统节日气氛更浓厚，中秋留守成为主流。

　　中秋宴多“推荐餐”

　　这个中秋节酒楼多了很多“推荐套餐”，选择套餐和散点的客人大约对半分。

　　有不少消费者对节庆酒楼推套餐颇有微词。据广州某知名酒家负责人介绍，酒楼在节庆推出套餐，主要是为了应对节庆突然增加的消费群。节庆就餐的客人会比平时增加20%到50%，全部散点人手忙不过来。据了解，由于硬性推行节庆套餐容易引起消费者抵触，酒楼套餐多以“推荐”形式推出。但食客如果散点菜式，上菜会较慢，平时的菜式也经常“沽清”。

　　（晓航／编制）