本报栖霞讯金秋十月，苹果熟了。在有“江北水果大市场”之称的栖霞市蛇窝泊果品批发市场上，果农们忙着选果装箱，一辆辆满载苹果的车辆奔向四方。据了解，今年栖霞苹果又大获丰收，总产量可达12亿公斤，优质果达90%以上。其中，嘎拉等早熟果已销售一空，红富士等晚熟苹果已接到东南亚和欧美等十几个国家订单15万吨。
为了优化苹果产地的生态环境，栖霞市加大环境保护力度。近年来，他们先后拒批
了投资额巨大的项目33个，关闭了14家有污染的利税大户，取缔了规模小、有污染的小作坊500个，对300多个污染源进行了根治。同时，坚持不懈地植树造林，使林木覆盖率达46.5%。在此基础上，该市全面实施无公害苹果生产，先后推广普及了配方施肥、树下覆草、铺设反光膜等20多项先进的管理技术，积极推行绿色食品证书制度，组织实施了“无公害苹果基地创建工程”、“无农药残留放心果基地创建工程”和“无规定动物疫病示范区建设工程”。目前，全市200多个村庄和80个企业拿到了绿色食品证书。
该市先后请来日本、加拿大、荷兰、美国等国的专家，到村庄和果园传授先进的栽培管理技术，并在全市农村开展了“人换脑筋树换头”的果业二次革命，在对大量劣差果园进行高接换头改造的基础上，从国外引进了被称作“果园三结义”的全新嫁接方法，即用中国果树的根，美国的砧，日本的红富士苹果接穗，嫁接优质红富士苹果，有效提高了栖霞苹果的科技含量和市场竞争力。
栖霞村村户户有苹果，人均一亩苹果园。苹果是农民的命根子，但卖不出去就是“病根子”。为此，该市先后建起桃村和蛇窝泊等多处批发市场，搭建起大规模的苹果销售平台。他们还以果为媒，以节搭台，从2002年起连续举办苹果艺术节，有效提高了栖霞苹果的知名度，提升了栖霞城市品牌。据不完全统计，5年来，栖霞市从财政拿出2000多万元用于苹果宣传推介。舍得投入也带来丰厚回报，全市18万多农户5年间增收10多亿元。
