哈尔滨：承办10桌以上大型聚餐须报告

　　据新华社哈尔滨10月13日电 （记者 王建威）记者从哈尔滨市卫生监督所获悉，哈尔滨市卫生监督所日前发布了《食物中毒预防须知》，对防控食物中毒做出要求，规定餐饮单位承办10桌以上大型聚餐须向卫生监督部门报告。

　　《食物中毒预防须知》还规定，食品生产经营人员应定期体检，取得健康合格证后方准上岗工作。烹调前厨师应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常

的，不得进行烹调加工。不得将回收后的食品（包括辅料）经烹调加工后再次供应。严格禁止加工毒蕈、发芽马铃薯、河豚鱼。