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中山大学附小师生中毒系课间餐被细菌污染


http://www.sina.com.cn 2006年10月15日08:59 新闻晨报

  □据新华社广州10月14日电

  中山大学附属小学11日发生食物中毒事件,据广州市卫生局的统计数据,目前到医院就诊的中毒师生已达237名,经医院治疗,其中227名师生已治愈离院,14日仍有10名学生留在医院观察治疗。据调查,此次中毒事件与向该校配送课间餐的广州泓毅食品有限公司卫生不合格有关。

  10月11日上午9时15分,中山大学附属小学1486名在校师生进食广州泓毅食品有限公司配送的课间餐(红豆糕和豆浆)后,从当天上午11时45分开始陆续有师生出现发热、腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。目前,经广东省、市、区疾病预防控制中心实验检测,从提取的7起样品当中检出金黄色葡萄球菌阳性,其中3起检出“肠毒素”。疾控中心专家根据调查结果判断,该事件为一起由于课间餐受金黄色葡萄球菌污染引起的细菌性食物中毒事件。

  事发后,广州市和海珠区卫生监督所联合展开现场卫生学调查,对供餐公司广州泓毅食品有限公司的食品加工场、可疑食品制作工艺、食品制作从业人员健康情况和中山大学附属小学配餐间现场等进行调查取证,发现广州泓毅食品有限公司虽有卫生许可证,但是卫生条件不合格。据调查,该公司食品制作现场存在冷柜生熟食品混放的问题,且使用人工合成色素制作糕点。而该公司15名从业人员中有7人没有健康证。


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