服鱼油过量会长老年斑 王琪

　　“深海鱼油”能软化血管，常被称为人体血管的“清道夫”，它还能预防动脉硬化、中风和心脏病，同时还具有调节神经的功能。老年人适当服用无疑有所裨益。但是，鱼油所含的不饱和脂肪酸化学结构很不稳定，容易被氧化，如果体内有过多的不饱和脂肪酸，会产生过氧化反应，从而产生一种叫做自由基的物质，自由基失去平衡时，会干扰人体内的正常生化过程，产生不溶性脂褐素，形成老年斑。一般来讲，每周服用3~4次，每次服用1粒即可，没有必要多服。

　　（生活报）