香港消委会测试发现薯片薯条含致癌物质

http://www.sina.com.cn 2006年10月15日11:20 黑龙江日报

　　据《人民日报》报道香港消委会与食物安全中心日前测试了103种煎、炸、烤、焗的小食品及10个烘焙制造的饮料，发现所有样本都不同程度的含有致癌物质———丙烯酰胺。当中以薯片、薯条、脆片、饼干等碳水化合物的食物含量较高。

　　含量最高的分别有“金必氏愉快动物薯仔饼”、“卡乐B烧烤味薯片”、“四洲高纤麦饼”、“肯得基家乡鸡脆薯格”、“麦当劳中薯条”。