我们何时走出“原字号”樊笼？

　　唐立新 本报记者 杨兴文

　　一年来，我们的近邻吉林省，不断传出玉米加工企业上档次、上规模的“重磅”消息。

　　8月16日，长春大成集团在吉林省农博会玉米产业发展论坛上透露， 该集团目前是

中国最大的玉米深加工大型龙头企业，已建成年加工玉米能力300万吨的企业“巨无霸”，相当于吞掉吉林省年产量的1/6。

　　梅河口市阜康酒精有限公司，去年生产优质食用酒精17万吨，转化玉米54万吨。今年又投资2．63亿元实施扩建项目，年产量将突破20万吨，转化玉米63万吨，产量稳居全国食用酒精行业之冠。

　　省农科院玉米研究所在一份调查报告中说，加工能力弱、产品档次低，是黑龙江省玉米产业不强、效益不高的症结所在。

　　玉米是粮食还是原料

　　黑、吉两省同处世界玉米生产黄金地带。2005年，吉林省玉米总产量为1800万吨，黑龙江省为1380万吨。同年，吉林省玉米加工能力突破了800万吨，加工量达到了650万吨。据调查，2005年末黑龙江省玉米加工企业发展到1052个，加工能力952.9万吨，实际加工量650万吨。扣除种子及饲料用玉米外，两省均有大量的玉米进入流通环节，这既为玉米产业的发展提供了广阔空间，也带来了一些长期难以解决的问题。

　　两个650万吨的巧合，说明黑龙江省还处于相对优势地位。而未来的发展，吉林似乎更具有优势。

　　预计到2008年吉林省玉米深加工能力将达到1000万吨，到2015年仅大成集团一个企业的玉米加工能力就将超过1000万吨。

　　1000万吨的“含义”是什么?是目前吉林省玉米商品量的总和，约占世界玉米市场总量的16%。

　　这表明，届时吉林将由玉米生产大省变为消费大省，也将左右东北地区甚至全国的玉米价格。

　　届时，黑龙江省每年400万吨的剩余玉米可能不愁销路，但却可能无奈地成为原料供应者。

　　有人判断：随着石油价格的飞涨和科技水平的提高，玉米的能源功能也被市场挖掘出来，玉米由粮食转变成了重要的能源，给全球玉米市场带来了转折。

　　中国粮油学会的信息称，由于乙醇和淀粉生产提高，玉米饲料用量增长，因而到2010年，中国玉米消费量将会提高26％。这可能会迫使中国到2010年进口1000万吨玉米。

　　2005年中国的玉米消费达到了1.25亿吨，玉米产量为1.39亿吨，同比增长了7%。

　　几乎所有的信息都表明：玉米已不再是单纯的粮食，而是现代化工业的原料。

　　玉米生产的效益比较

　　千家万户的小生产，面对的却是世界大流通，这是回避不了的问题。

　　一个产品的竞争力，在一定程度上取决于成本。就玉米生产来说，吉林省物质费用和劳动力报酬大大低于国际市场，因而形成明显的成本优势。

　　据有关部门统计，2001年吉林省每亩玉米生产所消耗的种子、肥料、农药、灌溉的费用，分别相当于世界玉米第一生产大国美国的37.6%、77.9%、3.1%和22.8%。近年来，吉林省农业生产费用的综合价格指数仅为美国的35%，每日报酬仅为美国的2.5%，每标准单位玉米物质投入成本仅为美国的40%。

　　省农科院玉米研究所对黑龙江省玉米生产成本进行研究，结果是物化投入比重较高，如化肥价格高于美国，但利用率仅为后者的50%，导致单位玉米化肥投入费用是美国的2.82倍。另外，由于黑龙江省劳动力成本高，加上人均占有土地少、规模小、生产手段落后，劳动力成本为美国的1.58倍。

　　从两份资料看，吉林省的玉米成本明显占据优势。一个很特别的现象是，双城市作为养殖大县，养殖大户们经常收购吉林玉米，“品质好价格低”，是同属玉米主产区的双城农民对吉林玉米的评价。

　　发展加工企业不能只满足小打小闹

　　在大宗谷物中，玉米最适合作为工业原料。据专家测算，现有加工能力可以使玉米原粮增值8倍以上。目前，世界上已开发出来的玉米深加工产品多达几十类、数千个品种。如醇、多元醇、氨基酸、变性淀粉、抗生素、薄膜、塑料等。每一品种都可形成产业链，每一条产业链都牵引着一个大产业。

　　据统计，目前黑龙江省已建成的玉米加工省级龙头企业有12家，加工能力282万吨。全省正在新建、扩建的较大玉米加工企业有6家，加工能力245万吨。主要生产淀粉、饲料、酒精等附加值不高的“大路货”，与吉林省玉米加工业200多种产品相比，黑龙江省的玉米加工业只能是“粗粮细做”。就黑龙江省目前对玉米淀粉的加工能力而言，已基本上可以消化掉黑龙江省玉米当前的产出量，甚至会略有不足，如果再重复建设类似企业，势必会浪费资源。

　　省农科院玉米研究所的专家建议，黑龙江省再审批玉米深加工企业立项时，要制止重复建设，鼓励建立具有高附加值的玉米精深加工企业，推进黑龙江省玉米产业升级与发展。