晋城质监严把食品安全关

http://www.sina.com.cn 2006年10月16日06:38 山西日报

　　本报讯近日，晋城质量技术监督检验测试所将食品监管重心下移到广大农村食品生产加工企业，重点对小面粉厂、小酱醋厂、小面包厂、小饮料厂等“四小”食品生产企业进行监督抽查。一是加强部门协作，建立卫生许可证、生产许可证、营业执照“两证一照”信息互联机制；二是创新食品安全企业自检机制；三是建立农村食品生产企业快速检测通道；四是落实食品安全责任制，做到事事有人管，层层有人抓，切实保证食品质量安全。