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高要麦溪鲤肥 农民荷包看胀


http://www.sina.com.cn 2006年10月17日15:18 金羊网-羊城晚报

  本报高要讯秋风乍起,正是高要市大湾镇著名的水产贡品特产———麦溪鲤、麦溪鲩大量上市的黄金季节。据了解,今年麦溪鱼的产量比往年有所提升,200亩的鱼塘即可有1万公斤的鱼量收成,价格则比往年有所下降,其中麦溪鲤为60元/公斤,麦溪鲩为40元/公斤。

  一麦溪塘承包者介绍,如今每天的营业额都超过1万元,产品远销北京、香港、新加坡、加拿大等地,预计今年收入可以比往年提高20%以上。养殖麦溪鱼的鱼塘本是耕地,早
稻收割完后留下稻禾禾头,再把山泉水引入养鱼,鱼儿从小就吃着塘边掉下来的野生小马蹄、谷物、芡实等长大,故鱼肉无泥腥味,且不会像其它鱼的肉那样越煮越老,据说当年曾是慈禧太后的御用极品。

  (吴文颂)

  (观宇/编制)


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