秋天干燥，各种水果受到大家的欢迎。可是您在购买水果的时候要留意，一些水果，看上去新鲜诱人，而它的颜色却
很可能是人工加工而成的。最近，记者在北京一家水果批发市场就发现了经过加工的香蕉。
记者在水果批发市场看到，不管是成箱的，还是零散的香蕉都黄得诱人，可是记者与商贩一聊，却得知这种嫩黄不是
天生的。商贩：这些拉来全是生的喷了药就变黄了。
据这位商贩透露，这些黄香蕉原本都是青的，秘密就在盖在香蕉上面的那张纸，这种纸在经过药物浸泡后，只要放在
成箱的香蕉上闷两天，青香蕉就变成了诱人的黄色。而且其中还颇有讲究。商贩：你打的太多了也不好吃太少了也不好吃得有
一个量是吗对有一个量你知道吗这么一小盖兑咱们这塑料桶一塑料桶水就倒这么一小盖水就是催熟剂。
商贩告诉记者，所谓的催熟剂就是一种学名叫乙烯利的化工原料，在冷库批发时就已经洒过催熟剂了。随后记者找到
了一个批发香蕉的冷库一探究竟。批发商：一桶水就放两盖药两盖把它泡完以后洒上。
据批发商讲，现在为了保证像香蕉、葡萄等水果在运输途中不腐烂掉，有很多水果都是运到目的地后，再用乙烯利进
行催熟。那么这种催熟剂对人体有没有损害呢？北京市海淀区卫生监督所综合执法队副队长周凤武：如果人体经常食用这种经
过催熟的水果和蔬菜这样容易引起消化道的一些症状比如恶心呕吐如果剂量再大一些就可能引起肝肾以及脑部的这种损害
其实，市面上被催熟的不仅仅有香蕉，西红柿、荔枝、胡萝卜等都能在商贩的手中由半生不熟“出落”得个个鲜亮诱
人。专家表示，市民要想辨别水果是自然熟的还是催熟的，可以用手使劲捏一下，如果只有果皮是软的，果肉很硬，那多半是
催熟的。催熟的水果肉质苦涩难吃，市民吃催熟型水果时，最好先在清水中浸泡十分钟后再食用。
