光喝骨头汤不能防止骨质疏松

　　不是吃什么就能补什么

　　林华介绍，很多人认为，“吃什么补什么”，“喝骨头汤能防止骨质疏松”，很多骨质疏松症患者认为补钙首选骨头汤。为反驳这个观点，有人曾做了试验：用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克。而同样一碗牛奶中的钙含量达到200多毫克，远远高于一碗骨头汤。另外，对老人而言，骨头汤里溶解了大

量骨内的脂肪，经常食用还可能引起其他健康问题。骨质疏松的治疗重要的是学会从饮食中摄取必要的钙质。要注意饮食的多样化，少食油腻和含脂肪多的食品，注重摄入一些含钙量较多的食物，坚持喝牛奶，不宜过多食入蛋白质和咖啡因。

　　另外，“防治骨质疏松补钙越多越好”、“骨质疏松属于退行性疾病”、“一旦出现骨质疏松，就无法增加骨密度，只能延缓其流失”、“老年人治疗骨质疏松为时已晚”等观念也属于防治上的误区。

　　别轻信免费骨密度检测

　　专家提醒，现在许多城市出售钙制品的商店，为了促销而专门备有检测骨密度的仪器，大肆宣传，免费测试。因此许多人图方便赶去测量，其结果几乎人人都缺钙，老年人更是人人都是骨质疏松。显然，这种做法是不对的。因为，确诊骨质疏松症或缺钙与否，不能通过一项检查就能决定，事实上，这些场所摆放的大多是“单光子骨密度测试仪”，这种测试并不准确，只能测人体手臂的尺骨和桡骨，而骨质疏松的主要危害在于腰椎和髋部。而且，许多场所检测人员并非正规医务人员。有的广告说，补钙产品卖得越贵，含钙量越高，吸收率就越高，效果也越好。有的补钙品宣称“沉积好、吸收快”，有的宣称“颗粒小”，甚至推出了“原子钙”、“纳米钙”，让人们觉得钙越细小越易吸收。实际上人体对钙的吸收利用率和钙产品的颗粒大小无关，而要看是否具有生物活性。

　　通讯员 刘宁春 实习生 蒋振凤 快报记者 张星

　　昨天下午，南京鼓楼医院和南京医学会举办了“骨质疏松防治与自我保护”的健康讲座和大型广场咨询，中华医学会南京分会骨质疏松委员会主任委员、南京鼓楼医院骨科的林华主任提醒，市民对骨质疏松症防治认识存在不少误区。