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不少车主“退盟” 放心早餐车为何在主城区萎缩


http://www.sina.com.cn 2006年10月19日10:59 龙虎网

  【龙虎网报道】昨天,苏食放心早餐公司负责人说出的一个数字令人不可思议:全市300多辆放心早餐车,大半在郊县!一些放心早餐公司现在已把主要发展方向确定在郊县,原有的主城区网点减少了30%以上。

  作为一种健康、时尚的早餐消费方式,放心早餐车理应在经济相对发达的主城区唱主角,现在却出现在郊县发展迅速,在主城区逐渐萎缩的现象,原因何在?

  主城区“游击队”太多

  据粗略统计,主城区街头传统早摊点达3000多个,其中由街道发证管理的早餐车有1000多个,而无证的“游击队”多达2000多个。放心早餐车进入一些早餐摊点群,经常遭遇“游击队”的围攻。苏食放心早餐车上月中旬开始进入鼓楼区一些地段经营,但很快遭遇“下马威”。一位放心早餐车车主来到一个早餐摊点群时,被相邻的“游击队”掀翻了车子,吓得他不敢再去设点。

  早在2003年10月,我市就确定由市卫生、市容、交管、工商、质监、商贸等部门联合对我市早餐市场进行整顿,对不具备相应条件、不符合卫生要求的各类早餐店限期进行整改;整改不达标的,应予以关闭,对无证无照、占道经营的摊点予以取缔。但3年过去了,无证无照的“游击队”依然占据整个早餐市场的大半壁江山。这是造成放心早餐车在主城区难以推广发展的主要障碍。

  放心早餐车无奈下乡

  2003年率先在白下区试点的“三鸿”放心早餐车一度曾发展到100多辆车,现在放心早餐车还是100多辆,结构却发生了变化:大量的放心早餐车被分布到高淳、溧水、雨花台和梅山等郊区县,主城区的车辆减少了近30辆。三鸿公司有关人士说,与主城区相比,郊县的传统早餐摊点少,放心早餐车反而容易推开。

  苏食放心早餐车今年2月率先在浦口发展,当时只有30个,到了10月份,已在浦口、六合、大厂等地迅速发展到了110辆车。上月中旬,他们开始尝试进入主城区,没想到在主城区经营反而遭遇困难。苏食建有5000平方米的放心早餐生产基地,可供应500辆放心早餐车,如果在南京主城区难以生存,产能将难以发挥作用。

  主城区生意难做,“退盟”者多

  放心早餐车通过连锁,价格基本与传统早餐摊点持平,无论从卫生还是方便的角度看,都应该能够在竞争中处于优势。通常,一辆放心早餐车一个早晨要卖到100元,车主才能获得20元左右的提成。但在主城区星罗棋布的传统早餐点的夹击下,放心早餐车的日销售额往往不足百元,撑不下去的只好“退盟”。

  一位放心早餐车车主说,早晨8点半正值销售高峰,但按照早先的规定,餐车必须在8点半收摊。他建议能否把收摊时间推迟到上午9点?

  诸多矛盾需要协调解决

  主城区早餐市场传统摊点多,“游击队”多,是历史原因形成的。当初有专家建议,在取缔无证无照早餐摊点的同时,鼓励“游击队”通过加盟放心早餐的方式合法经营,但在主城区加盟放心早餐的“游击队”并不多。一位“游击队”摊主认为,他每天早晨卖100元,除去成本,剩下的就是自己的,一天赚个50块钱不成问题,又不要缴税。加盟放心早餐,一天赚个三四十元,还要受到各种约束,划不来。

  事实上,有关部门又很难硬性取缔“游击队”。但如果采取更好的引导手段,让更多“游击队”加盟放心早餐,放心早餐的生意就不会是现在这种状况。现在南京有苏食、三鸿、大点、早上好等放心早餐公司,如果大家在主城区都做得好,必然会出现更多规范的放心早餐公司参与竞争,放心早餐也就会更加兴旺。如何解开这个结?需要有关部门共同研究。


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