湖南千斤大豆腐 古磨盘磨制

　　你有没有见过一千斤重的豆腐？最近，湖南岳阳就动用了一个最古老的石磨盘，用了30个小时做了这样一块“豆腐 巨无霸”。

　　上午9点，制作现场已经闹腾开了，大师傅们卖力的拉着磨盘，几大缸的原料堆积在地上，场面蔚为壮观。

　　早在一个月前，老屋居民就开始反复研究制作工序，制作了这个大型模板，并调来700斤优质黄豆，磨成的豆浆装 了满满12大缸，豆渣则堆成了一座小山。手工制作进展缓慢，20多名工匠不停工作，在场的一些游客也自告奋勇轮班磨制 。游客：好累那怕要搞到明天。

　　大家通力合作连续制作了30个小时，千斤豆腐终于新鲜出炉了。这块巨型豆腐长11米、宽1米，老屋居民决定， 将这块全手工制作的大豆腐申请吉尼斯记录。

　　这块豆腐不仅大，还全都是用石磨磨浆、铁锅熬浆、食用石膏点浆完成，算得上是名副其实的绿色食品。真想去尝尝 啊！