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新国标今日实施蜂蜜制品不能再当蜂蜜卖


http://www.sina.com.cn 2006年11月01日10:11 石家庄日报

  新国标今日实施定下规矩

  □本报记者秋凌

  儿童蜂蜜、中老年蜂蜜、保健蜂蜜……以前,这些名称含糊不清的蜂蜜制品大都混迹于天然蜂蜜之中,消费者很难区分什么是真正的蜂蜜,什么是合成蜂蜜,更不知道这些蜂
蜜制品中到底含有多少蜂蜜成分?从今日起,新的蜂蜜国家标准将正式实施,有关“纯蜂蜜”的“美丽谎言”终于被揭开。

  【谎言】

  儿童蜜、老年蜜都当蜂蜜卖

  以前,有几个人知道自己购买的“儿童蜜蜂”、“中老年蜂蜜”、“保健蜂蜜”不是真正的纯天然蜂蜜,而充其量不过算作是蜂蜜制品呢?那些给自己加了“蜂蜜”头衔的“儿童蜂蜜”、“中老年蜂蜜”、“保健蜂蜜”,一直被消费者当作蜂蜜来购买。

  “这么多年了,一直不知道自己买的不是真正的蜂蜜,不过是蜂蜜制品而已。”一位常年购买“中老年蜂蜜”的消费者如梦初醒。相信大多数消费者都是这样,很少有人知道“蜂蜜”里到底有什么名堂,也不知道有多少蜂蜜是“纯天然”,毕竟消费者不是专家。

  【新规】

  “蜂蜜”不能再乱自称

  11月1日开始实施的《蜂蜜国家强制性标准》,终于给了“蜂蜜”一个说法,给了消费者一个明白。

  根据新国标,蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、代糖类等禁止的物质,不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物,否则不能使用“蜂蜜”或“蜜”作为产品名称或名称主词。

  也就是说,如果在蜂蜜中添加了其他矿物质、生物或其提取物、分泌物就不能叫蜂蜜,而改叫蜂蜜制品,如蜜膏、蜜浆、蜜液、蜜剂等。蜂蜜名称不能再用“儿童蜂蜜”、“老年蜂蜜”、“健身蜂蜜”等含糊不清的标注误导消费者。

  但即使是蜂蜜制品,按照新国标,也不能加入甜味剂、增稠剂、防腐剂、澄清剂。新国标还将蜂蜜分为“一级品”和“二级品”。

  所有这些,都应在蜂蜜产品的标签上标示。

  【市场】

  蜂蜜的“纯度”果然净化了

  昨日,记者走访了石家庄各大超市,发现蜂蜜的“纯度”果然净化了。半个月前还在售卖的“儿童蜂蜜”“老年蜂蜜”等蜂蜜制品全部改换了标识,已经不再自称“蜂蜜”了。而那些蜂蜜制品已经全部以“蜜膏”等身份出现。而且,标识上也都标注了蜂蜜含量。

  记者从北国、保龙仓等各大超市了解到,各超市已经先后给旧标准蜂蜜生产厂家下达了“逐客令”。北国超市华夏店的一位负责人告诉记者,现在他们在购进蜂蜜产品时都严格把关,不符合新标准的蜂蜜,将不会进入超市;那些尚未卖出去的旧产品,超市方面也已经通知厂家予以调货。据了解,各超市先期购入的一些旧标准蜂蜜,已经通过降价促销的方式销售得差不多了;至于目前库存的少量产品,超市也已经和厂家联系了退货事宜。

  【提醒】

  买蜂蜜要擦亮眼睛

  虽然目前各大超市已经普遍向旧标准蜂蜜下了“逐客令”,但是在一些农贸市场和小商店,仍然存在不少在售的旧标准蜂蜜,甚至假蜂蜜。有关专家提醒消费者,按照国家标准规定,如果消费者在购买蜂蜜时,在标签上看到GB18796———2005执行标准号,一般说来就不会买到假货或过时货。在购买蜂蜜制品时,也要留意蜂蜜含量,含量越高越好,在所添加的物质中不能有甜味剂、增稠剂、防腐剂、澄清剂等。另外,最好不要买散装蜂蜜,散装蜂蜜看不出生产标准,也看不出添加物质,很容易上当。500克蜂蜜的售价起码要在8元以上才算正常,如果在这一价格以下的,其“蜂蜜身份”就值得怀疑了。


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