牛奶“禁鲜令”延至明年1月1日

　　本报记者刘宪银报道昨天，国家标准委网站悄然挂出通知，牛奶“禁鲜令”推迟到了明年1月1日实施，理由是“部分企业食品标签仍有较大库存量”。

　　去年，国家质检总局和国家标准委颁布了《预包装食品标签通则》和《食品标签国家标准实施指南》两个强制性国家标准，计划当年10月1日起实施。按其规定，目前市面上以原奶为原料，采用巴氏杀菌法低温存放的“巴氏奶”，都不得在名称中打上“鲜”字标签，

而必须使用“灭菌奶(乳)”和“巴氏杀菌奶(乳)”等标准名称。这就是业界所称的“禁鲜令”。但当年9月，国家标准委下发文件，将“禁鲜令”推迟到今年6月1日开始执行。可是到了今年5月31日，“禁鲜令”又被延至11月1日执行。昨天，“禁鲜令”在大限前一天又再度被延迟。