代可可脂超标不能标注为巧克力

　　本报讯实习生郁晓静、记者夏震报道：凡是代可可脂添加量超过5%的产品，今后都不能直接标注为巧克力。记者昨 日从省质监局获悉，《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品国内贸易行业标准》将于12月1日起实施，消费者吃的“巧克 力”究竟是巧克力还是代可可脂巧克力也将会一目了然。据介绍，代可可脂巧克力与巧克力是两种不同的产品，其主要区别在 于代可可脂含量的不同，厂家在巧克力产品中加入代可可脂主要是为了降低成本。