央视曝光假食盐江苏尚无投诉 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年11月06日06:56 扬子晚报 | |||||||||
本报讯 11月4日的央视《每周质量报告》曝光了一些地方的经营者把工业用盐冒充食盐。记者昨天紧急走访了南京市场。 在多家超市、卖场,记者看到,不管是小包装普通加碘盐,还是各种锌强化、钙强化盐上,都有“江苏省盐业集团有限责任公司专卖”的字样,且都是我省生产的。超市销售人员说,这些都是通过正规渠道进的食盐。
江苏省消协居秘书长告诉记者,食盐是专卖的,目前没有接到过关于食盐方面的投诉。省消协人士表示,真假食盐对老百姓来说,是很难直接用肉眼分辨的。那应该如何鉴别购买的食盐会否掺有工业盐?记者请教了业内人士。据介绍,首先可以闻气味,精制加碘盐无气味,更无臭味或其他异味,假碘盐因掺有工业含碘废渣,带有硝酸铵等铵物质,有氨气味。其次,观看外包装袋上的标签是否标注了产品名称、配料表、净含量、制造商或经销商的名称和地址、生产日期、储藏方法、质量等级,各种标识要规范、齐全,并贴有防伪“碘盐”标志。精制加碘盐的防伪标志激光反射及字码清晰,并且贴在复合膜中间,里外撕不掉,而假防伪标志反射光和字码模糊不清,容易撕掉。 (薛蓓) | |||||||||