肉吃太多易患慢性病 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| http://www.sina.com.cn 2006年11月06日09:09 海峡都市报 | |||||||||
|
Ｎ据新华社电 我国城乡居民正面临营养缺乏与营养过度的双重困扰，相关疾病患病率不断攀升。国家食物与营养咨询委员会副主任潘蓓蕾在5日召开的“2006中国食物与营养高层论坛”上表示。
潘蓓蕾说，一方面，到2005年底，全国还有2365万贫困人口，他们营养明显缺乏；另一方面，部分城市居民由于营养过度造成失衡，相关疾病的患病率不断攀升，并呈现从城市向农村、从老年向中年甚至幼年蔓延趋势。目前全国高血压患者和血脂异常者均达1．6亿人，糖尿病患者有2000万人，肥胖病人有6000万人。肥胖患者在成人中占22．8％，在儿童中占8．1％。 农业部发展计划司副司长周应华表示，城市居民偏离“平衡膳食”的食物消费行为，造成脂肪摄入量过高、动物性食物消费过多、植物性食物消费太少，慢性疾病危险增加。调查显示，城市居民的人均肉类年消费量达22公斤，膳食脂肪供能比达到35％，大大超过中国居民膳食指南的最高限。城市居民膳食的谷类供能比低达48.5%，远低于“平衡膳食”要求的60%至65%的比例。 | |||||||||
 | 新浪首页 > 新闻中心 > 国内新闻 > 正文 |  |
 |
| ||||||||||||||
