唐山市中心区20名食品（商品）安全监督员上岗

　　本报讯（记者闫漪）食品经营者通过自检发现污染、变质、超过保质期或保存期等存在质量问题或国家禁止销售的食品，应自觉停止销售，自律退市。11月3日，唐山市工商局召开督促食品经营者落实自律制度会议，并在市中心区聘用20名食品（商品）安全质量监督员，监督食品安全。

　　此次，唐山市工商局将按照不同食品类别、区分经营者不同规模及批发、零售等经

营方式，分级分类推行督促食品经营者自律制度，对具体食品品种进行风险评估，按食品风险度实施分级监管。明确要求经营者以有关部门确定的高风险食品品种为重点，全面建立并落实自律制度，确保食品安全。

　　同时，食品（商品）经营者要建立食品经营自检制度。在条件许可范围内，不断完善商品检测手段，对上市食品质量进行经常性的自行检测；通过目测、品尝、观察以及用现有设备进行自行检测。通过自检发现污染、变质、超过保质期或保存期等存在质量问题或者国家禁止销售的食品，应当自觉停止销售，自律退市。

　　从昨天开始，唐山市工商局在市中心区特别聘请了20名食品（商品）安全质量监督员，这些监督员将正式上岗监督食品（商品）经营业主依法经营。

　　在辖区内，监督员有权向食品（商品）经营单位了解食品（商品）质量安全情况；在食品（商品）市场监督中发现问题，属于轻微违规行为的，应教育当事人立即改正，属于违法行为的，监督员将要求当事人立即停止违法行为，并及时报告工商管理部门。