中小学食堂等级管理工作的推行使得学生们今年吃得最安全 学生食物中毒今年仅一起

　　本报讯（记者 张彩平）申城的中小学生今年吃得最安全。记者从昨天召开的食品安全联席会议上获悉，今年本市仅发生一起中小学生集体性食物中毒事故，是近年来食物中毒事故发生最少的一年。

　　“事实上，就在这个星期以前，我每天都觉得很忐忑，因为气温持续居高不下，给食物中毒事故的控制带来了很大的难度。”市食品药品监管局副局长谢敏强在昨天的会上坦

言。气象资料显示，今年10月的平均气温为133年来最高，气温多在20—30℃之间，而这一温度正是细菌性食物中毒的好发期，延长的“夏季”给本市的食品安全监管工作带来了很大的难度。

　　不过，在联席会议上，市食品药品监管局却透露，今年以来本市仅发生了一起涉及人数20余人的中小学生集体性食物中毒事故，中小学集体性食品安全事故的低发主要得益于本市推行的中小学校食堂食品卫生等级记分管理工作。记者了解到，尤其是今年市食品药品监管局对全市1647户小学、中学、九年一贯制学校、中专及技校食堂进行了食品卫生等级计分管理，等级管理实施率达100%。

　　通过各级食品药品监督部门和教育主管部门的共同努力，各类中小学校加大了食堂硬件设施投入，提高了卫生管理水平，学生用餐安全有了保障。据了解，目前本市有140户中小学校食堂被评定为A级单位，另有1497户被评定为B级单位，10户被评定为C级单位，还消灭了“不及格”的D级单位。

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　　何谓中小学食堂等级管理

　　“所谓等级管理，就是给学校食堂打分，A级、B级、C级、D级分别与优秀、良好、及格、不及格相对应。”市食品药品监督所所长顾振华打了个形象的比喻。他表示，学校食堂的等级评定关键看“平时成绩”，要每月例行检查都过关才行。

　　记者了解到，A级食堂要达到总体考核分数90分以上；B级则在75分—90分之间；C级则在65分—75分之间；D级则是不及格，是不够60分的。对于不同等级的食堂，市食品药品监管局都进行网上公示。

　　■联席会议其他消息

　　保健食品企业全部通过GMP审核

　　本报讯（记者 张彩平）本市保健食品生产企业已全部通过GMP审核。昨天从食品安全联席会议上传来消息，在全市46家保健食品生产企业中，换发证企业34家，新发证企业12家，共生产保健食品265个品种。

　　记者了解到，本市原有保健食品生产企业66家，通过本次的GMP审查暨换证工作，有34家通过了GMP审查并换发了新的食品卫生许可证，32家保健食品生产企业申请办理了注销手续。新发证的12家保健食品生产企业均通过GMP审查。市食品药品监管局表示，今后市民购买保健食品可先到网上查询生产企业的资质。