兖州在线监管６７家食品企业

　　本报兖州11月9日讯作为今年的食品安全信用体系建设试点市，兖州市食品药品监督管理局对参加试点的食品企业进行严管，为67家食品企业建立食品安全信用基础档案和电子监管档案。

　　据介绍，食品安全信用电子档案以图文并茂的方式记录食品试点企业的情况，内容主要包括食品试点企业的资质证明、质量检验监测设施、生产工艺流程、管理制度和标准等

情况。

　　同时，还记录兖州市食品安全信用体系建设的有关情况，包括召开食品安全信用体系建设动员会议情况、组织建设情况、各项制度建设情况，以及与31个镇办、部门签订“食品安全工作责任书”情况和食品各环节《基础信用标准》等。