糖尿病人饮食十误区

　　（1）只要控制主食就可以了

　　正确的认识应该是控制一天总热量的平衡膳食。主食摄入过低，机体分解蛋白质，脂肪产热，进一步造成三大代谢紊乱，甚至产生酮症酸中毒。只控制主食不控制总热量，血糖控制不会理想。肉类食品和烹调油摄入过多，造成总热量过高。

　　 （2）主食摄入越少越好

　　糖是刺激胰岛素分泌的重要因素。在总热量控制的前提下，应该放宽主食量。糖尿病人碳水化合物产热比65%和正常人一样，但由于总热量低于正常人，所以主食量仍低于正常人。主食少于3两，易出现饥饿酮症。

　　（3）只吃稀饭，不吃干饭

　　有的糖尿病人认为喝稀饭对身体没什么损伤，事实上，稀饭易被身体吸收，吸收快血糖升高也就要快一些，所以最好是“多干少稀”，以干饭为主。

　　（4）只吃素不吃荤

　　动物性食物营养是植物性食物不能代替的。植物性蛋白质（豆类除外）是不完全蛋白质，缺少赖氨酸，营养是不全面的。动物食品中的营养素人体易吸收，如血红素铁比无机铁吸收好，有机锌、有机硒、有机铬都比无机元素吸收好。动物食品又是一些维生素的丰富来源，如B12。

　　（5）忌糖不忌盐，口味重点无妨

　　糖尿病人自己都会忌食含糖量高的食物，但相当一部分人却不在意盐是否过多。实际上多盐即多钠、多水，这都与高血压有关，多盐会增加肾脏负担，正确饮食为每日摄入盐5-6克为宜。（6）早餐不想吃，中餐来个饱不吃早餐，容易引起低血糖。过度饥饿，中午必然过饱，餐后血糖会过高，造成一日血糖高低波动。

　　（7）为了不吃药就不吃饭

　　糖尿病有某些原因而不能进餐时，应当停用降糖药，以避免引起低血糖。为了不吃或少吃药从而不吃或少吃饭是错误的，长期会引起营养不良。

　　（8）无糖食品可随便吃

　　无糖食品是不含单糖或蔗糖，食品中仍和其它食品一样含碳水化合物，必须在一日总热量份额中安排一定热量，不能随便吃。

　　（9）低血糖时也强忍着低血糖危害极大。必须喝糖水、吃糖块、甜食。

　　（10）酒可以随便饮白酒禁止，空腹饮酒还易引起低血糖，葡萄酒（干红、干白）不超过一两。西剑