到彭水吃鼎罐饭赏“娇阿依”

　　依托铁路交通带来的便捷，彭水县本月27日—30日将举办首届“娇阿依”民族文化艺术周。主城区的居民，只需花不到20元的车费，就能到达彭水，欣赏原生态“娇阿依”，而且还能吃上香喷喷的鼎罐饭。

　　苗家妹演绎“娇阿依”

　　“天上有雨又不落（娇阿依）/情妹有话又不说/是好是歹说一句（娇阿依）/等我回去心里落//凉风绕绕天要晴（娇阿依）/庄稼指望两头淋/庄稼要靠雨来长（娇阿依）/情妹指望郎有情……”

　　在本届彭水文化周上，除了苗族“跳花”群众广场舞赛、欢腾彭水龙狮舞赛、“万年花”民间吹打乐赛外，水灵灵的深山苗家妹子将身着民族服，成群结队走出山。她们表演当地原生态的民族歌舞“娇阿依”，展示最纯朴的民族风情。

　　据悉，“娇阿依”苗语原本指“我那美丽动人、能带给我美好幸福生活的姑娘”，后发展为曲牌名，现是彭水众多民歌曲牌中流传最广、最经典的一个。它的歌词和舞蹈动作古朴简雅，再现山民劳动生活场景。1995年9月，“娇阿依”被我市列为文化精品之一，今年9月代表我市赴京参加第三届全国少数民族文艺会演获金奖，目前正申报非物质文化遗产。

　　如果你能吼上两嗓子，会唱土家、苗家民歌，也可去挑战一回歌王、歌师傅们；如果你是舞蹈爱好者，还能在广场上与苗家女子一起“跳花”。

　　品鼎罐饭吃擀酥

　　除了古朴的民族歌舞、器乐表演外，在文化周期间，一些土家阿妈、苗家妹子还将展示她们好媳妇的拿手绝活，用最普通的食粮做出最香甜可口的饭菜，角逐“传统民族小吃烹饪手”。

　　白水、红薯、洋芋、苞谷砂（粉）和大米倒进鼎罐，经过焖煮、去汤、干烘，就能做成香喷喷的鼎罐饭。此外，你还能吃到非常开胃的青椒浆，大脚菇，喝到苗家自酿的红苕酒。

　　渝东南独有的糯米糍粑、擀酥、荞面豆花、鸡豆花等一系列农家特色小吃此次也将同时亮相文化周。

　　峡谷乘舟观群猴

　　如果你在观看完民族风情歌舞，尝够彭水地方风味美食后，还有雅兴，一定要和旅游展区的姑娘小伙子们打个照面，让他们带你去“百里乌江画廊”游一遭。

　　从彭水沿江向上走，直至即将淹没的酉阳龚滩古镇，纤道、猴群、险峰、荔枝峡、庞滩峡、古镇民居等，能让你目不暇接。

　　记者冉启虎通讯员邓国琼网络编辑：李平