河北“红心”咸鸭蛋检出苏丹红 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年11月13日06:39 四川在线-天府早报 | |||||||||
当地农户用添加苏丹红的饲料喂养鸭子,导致蛋黄含致癌物 早报讯 据北京青年报报道,昨天下午,北京市食品办发出紧急通知:在全市范围内停售河北产“红心”咸鸭蛋。据昨天央视每周质量报告披露,致癌染料苏丹红再次现身,为了让鸭蛋卖相好,部分河北农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子,导致蛋黄内含有致癌物苏丹红,部分有毒“红心”鸭蛋已流入北京等地的农贸市场。
非辣椒食品首次现“红” 昨天下午,北京市食品办已紧急组织工商等执法部门对市场上销售的咸鸭蛋进行抽检。北京市食品办有关负责人透露:“以往发现‘苏丹红’均是在辣椒酱、辣椒油等制品里检出,将苏丹红工业染料添加到动物饲料中,产下有毒‘红心’鸭蛋,还是第一次发现这类问题。今后将密切注意这一动向,加大对禽蛋类产品的抽检力度。” 消费者不必过分恐慌 据央视消息,吃了掺进苏丹红饲料产出的红心鸭蛋,经过中国检验检疫科学院食品安全研究所检测,发现鸭蛋样品里含有苏丹Ⅳ号,它的含量最高达到了0.137mg/kg,也就是每公斤鸭蛋里面含有0.137毫克的苏丹Ⅳ号。 食品专家表示,目前看“红心”咸鸭蛋的苏丹红含量还属于微量,少量食用不会致癌,消费者也不必过分恐慌。 | |||||||||