“红心鸭蛋”竟是苏丹红作怪

　　市场上热卖的红心鸭蛋竟然是鸭子吃了含有可致癌的偶氮染料苏丹红四号的饲料后生出来的！11月12日，央视每周质量报告曝光，所谓的“红心蛋”并非像不良商家宣传的那样是因为鸭子经常吃小鱼小虾和水草生出来的营养蛋，而是用比苏丹红一号毒性更大的可致癌染料间接染出来的，而经过检测发现，这样的“红心蛋”中也存在大量的苏丹红四号成分。

　　有关专家表示，所谓的“红心鸭蛋”，只是一些鸭蛋产地的约定俗成的叫法，即使

是散养的鸭子产期吃小鱼小虾和水草，也不可能生出颜色艳红的“红心鸭蛋”。

　　广州市工商局有关人士12日表示，如果市民发现市场上有蛋黄颜色特别鲜艳的红心鸭蛋销售，一定要打起十二分精神，小心营养没买到，买到了危害。

　　来源：《广州日报》