河北红心鸭蛋 竟是苏丹红催成

　　大多数人买东西都要挑好看的，比如说，买咸鸭蛋都喜欢买蛋心颜色发红的所谓“红心蛋”。然而，前不久记者对一 部分河北产的所谓“红心”鸭蛋进行调查却发现：一些红心鸭蛋竟然是用致癌化学物质苏丹红催生出来的。

　　在河北石家庄市平山县的冶河两岸，散布着一些养鸭场，这些鸭场产的鸭蛋在周边地区很有名气，养鸭户宣称由于他 们的鸭吃的都是精心配方的合成饲料，这里的鸭蛋基本可

以保证颗颗是红心。可记者在调查中却发现，这些红心鸭蛋之所以这 么红，是因为饲料里添加了一种神秘的红色药末。它是加到饲料里面的添加剂饲料添加剂记者：啥名字呢那个我不知道啥名那 人家属于一种商业秘密。

　　调查中记者同时注意到：当地一些养鸭户并不吃这种所谓的“红心”鸭蛋。养鸭户：俺们不吃喂(红)药的都不吃“ 药蛋”。

　　养鸭户们不肯告诉我们为什么不吃自己产的红心鸭蛋，记者随即取了一些“红心”鸭蛋样品，送到中国检验检疫科学 研究院

　　昨天下午北京市食品办下发了紧急通知，要求在全市范围内停止销售河北生产的“红心”咸鸭蛋，工商执法部门也对 流通领域的咸鸭蛋进行了抽查。这种被催红的鸭蛋和真正的红心鸭蛋，很难从肉眼上分辨出，目前专家也不知道该怎么区分。 如果大家有什么好的办法，也赶紧告诉我们。