不良商贩出售染色米 提醒市民买米前先给米“洗澡”

　　今报郑州讯 昨天，郑州市南阳新村工商所一举查获了3家粮店在卖染色的小米和黑米，这次查处得益于一位市民吃生煎馒头时发现的线索。

　　昨日，有热心市民向郑州市南阳新村工商所投诉：他常在经八路和纬一路交叉口附

近一家小店买生煎馒头，有次无意间发现生煎馒头上撒黑芝麻的地方浸出一块黑色，他怀疑是黑芝麻被染过色，后来一打听才知道，店里的黑芝麻是从南阳路岳砦市场进的货。

　　昨日上午，根据生煎馒头店老板提供的地址，记者跟随工商人员来到岳砦市场一家粮油店。女老板理直气壮地说：“我从来没卖过黑芝麻。”说话间，她悄悄把脚边一个鼓囊囊的袋子往货架里踢了踢。

　　“把那个袋子打开看看。”工商人员说着，拎出来袋子打开一看，里面盛满了颜色鲜亮的小米，工商人员捏了一小撮，放进装了水的透明玻璃杯里，轻轻一晃，水竟然变成了亮黄色，上面还浮着一层油，再看杯底的小米，已经成了土灰色。工商人员把货架上的黑米也“洗了洗澡”，黑米就变了样，有的黑有的灰。记者随手抓起一把黑米，把一颗米粒捏成两半儿，见米心儿竟是白色的。工商人员说，真正的黑米，心儿也应该是黑的。

　　女老板一看露了馅，大呼自己并不知情，也是受害者。“米是从黑庄进的货，我见过他们加工，颜色发白的陈小米用柠檬黄和石蜡一上色，就又黄又亮跟新米一样了。染白芝麻和白米的颜料我不知道是啥，又黑又黏，就跟沥青一样，芝麻和米放在里面拌好后，放在机器里一抛光，和真的掺在一起卖。”

　　工商人员接着检查了市场内15家粮油店，发现另有两家涉嫌卖染过色的小米，共查出染色小米30多公斤。

　　南阳新村工商所所长周旭武表示，他们将把染色小米送往有关部门检测，看看其到底含有什么成分。市民以后买粮食时，最好自己拿个饮料瓶装点水，买之前捏一撮泡一泡，看到掉颜色就不要买，米粒较大的黑米还可以捏碎看看，皮黑心白的绝对是经过染色的。