防止“富贵病” 需医学体检+膳食干预+健康教育

　　【龙虎网报道】【对策篇】

　　医学体检+膳食干预+健康教育=干预最佳模式

　　在论坛上，记者了解到，这些年来我国的糖尿病、肥胖病等慢性非传染性疾病的患病率呈明显上升和加速的趋势。而大量的研究证明，慢性非传染性疾病的发病因素，是所谓

吃得“好”后造成膳食不平衡引起的营养失调，包括营养缺乏和营养过剩，此外就是生活方式的问题了。而从根本上说，要防止这些“富贵病”，就要通过社区干预、学校教育等各种途径，来改变引发这些慢性病的不良生活方式和膳食结构。

　　东大公共卫生学院的翟成凯教授认为，南京市主城区的中老年中患有血脂异常、高血压、糖尿病之一的达62.44%。发达国家特别是欧美，已把慢性病的防治重点放在改善人的行为和生活方式方面，并且取得了明显成效。

　　翟成凯教授认为，干预的最佳平台是社区卫生服务中心。他建议，居委会-社区卫生服务中心-卫生局-专家组是社区慢性病防治干预的有效网络系统，而医学体检-膳食干预-健康教育，则是慢性病干预的最佳模式。在鼓楼区进行的这种复合式干预，用的是由小麦、玉米、高粱等混合成的粗杂粮馒头，经过一年时间，涉及的人群超重肥胖、高血糖等患病率显著下降。

　　我国发布的《中国居民平衡膳食宝塔》中规定，油脂的摄入量每人每天不超过25克，过多会导致肥胖、高血压等慢性疾病。平衡膳食要注意一日三餐分配合理，一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%和30%。

　　发达国家对学校营养教育很重视，如在美国学校营养教育中，营养学作为单独课程设置，同时还整合在其他课程中。与会专家提出，成年人中许多慢性疾病与儿童及青少年时期的营养不良有很密切的关系。当前学生中不良消费现象严重，不少学生喜欢吃油腻或油炸食品，不注意了解食品营养成分以及添加剂等信息，因此在中小学课程体系中整合学校营养教育，可以引导科学消费，从学生开始促进居民营养。